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『站长讲古』 |
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合肥，安徽省省会，位于安徽中部，长江淮河之间、巢湖之滨，通过南淝河通江达海，具有承东启西、接连中原、贯通南北的重要区位优势，是全省政治、经济、文化、信息、金融和商贸中心，全国重要的科研教育基地，国家级皖江城市带承接产业转移示范区的核心城市。 |
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『题记』 |
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全国首批园林城市、全国卫生城市、中国优秀旅游城市、全国四大科教城市之一、全国唯一的科技创新型试点市、国家创新型试点市、全国首个节约集约用地试点市、全国城市信息化试点城市、中国人居环境奖获得城市、中国人居环境范例奖获得城市、全国甲级对外开放城市、全国城市综合实力25强城市、全国城市环境综合整治优秀城市、全国20个公路交通枢纽城市之一、全国建设中的铁路交通枢纽。中国社科院面向全球发布《2009-2010全球城市竞争力报告》。合肥与全球24个城市荣膺“全球最佳案例城市”。 |
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『基本概况』 |
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在2010年中国城市竞争力排行榜中,合肥位居全国第22位,位列全国10个最具潜力的二线城市行列.综合开发研究院6月17日公开发布:合肥金融中心指数排名第十位.中国社科院面向全球发布《2009-2010全球城市竞争力报告》。合肥荣膺“全球最佳案例城市”。
城市交通
206国道，312国道，合肥绕城高速（G4001），京台高速（G3），沪陕高速（G40），沪蓉高速（G42），合芜高速（G5011），淮南铁路，合九铁路，宁西铁路，合武高铁，合宁高铁等交于市区。正在建设和将要建设的京福高速铁路[合福铁路]，合庐铜铁路，商杭客运专线，合肥铁路南环线，合蚌客运专线，合马高速等将使合肥交通更加便利。 |
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『合肥特色小吃』（合肥特产、好吃的东西） |
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合肥小吃中较为著名为四大名点即：白切、寸金、麻饼、烘糕。
庐州小吃，富有浓厚的地方特色，它与庐州菜一样，在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。庐州小吃品种风味及食俗与南北不同，有句顺口溜“大麻饼、玉带糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、馄饨饺、旱饺、油香、小笼包，龙灯节子包油条”。前两句说的是庐州糕点，后两句指的就是庐州小吃。这些小吃不象北方那样带有“冲”劲，也不象南方那样偏甜，均甜咸适中，讲究鲜香。
庐州小吃的制作技法主要有蒸、炸、煎、烘、贴、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技术。比如“冬菇鸡饺”，要经制馅、吊汤、和面、出条，抻皮、包馅、下锅、装碗、配料等十几道工序，哪一道工序马虎，就不可能有“冬菇香，鸡汤鲜、饺皮薄、馅心嫩”的效果。
庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作，讲究鲜、嫩、香，如“庐阳汤包”，馅心选料必须三成肥七成瘦，制馅加皮冻，汤多鲜嫩，旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅，软嫩绵香。“荠菜园子”、“韭菜盒子”讲究用
韭菜、荠菜调馅，清香入口。再油温控制上，如“罗汉脐”，始终要五成油温，油温高了低了都不和适。“小花狮头”则五成油下锅，渐加温，以至成熟酥透，一拍即碎。
随着人民生活的提高，人们对小吃品种的要求越来越高，庐州小吃再不少店家都有一些知名度较高的品种。
合肥主要土特产品有：四大名点（麻饼、烘糕、寸金、白切）、羽毛扇、巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻等。安徽各地的土特产、有名工艺品尽皆云集，如泾县的宣纸、宣笔，歙县的徽墨、歙砚，芜湖铁画、凤画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、亳州古井贡酒、涡阳高炉家酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、六安瓜片、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等。
合肥龙虾节是中国安徽省合肥市重大民俗性节庆，引领了安徽休闲饮食文化的消费时尚。合肥龙虾节起源于2002年5月28日。这个节日举办了六届，拉动了合肥经济快速的发展，带
动了各方面经济的发展，意义深远。2008年5月28日即第五届龙虾节时，合肥市龙虾经营户已接近5000家。合肥龙虾产业跻身“中国节庆50强”，安徽省城合肥被中国渔业协会授予“中国淡水龙虾之都”。现合肥龙虾产业创经济总量已达20亿元以上，反映“中国·合肥龙虾节”已经建立成具地方特色的品牌节日。 |
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『合肥旅游景点』（合肥观光景点、旅游胜地） |
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龙泉古寺
从安徽省省会合肥东行15公里，便是绵延数十里的大别山余脉―――龙泉山。龙泉山海拔二百八十一点五米，位于肥东县桥头集镇，为当地群山之首。龙泉山所以得名龙泉，皆因山腰有清澈古泉绵延千年而不绝。龙泉之水常年保持18度，甘甜爽口，有23种对人体有益的矿物质和微量元素。＜＜古今图书集成 庐州山川＞＞载：山腰寺内有“龙泉，清澈萦流至山下，故曰龙泉山”。唐朝张又新著有＜＜煮茶水记＞＞，评价此泉为“庐州第一水”。
从龙泉寺中“龙嘴”汩汩而出的龙泉之水，涓涓成流，常年不断，滋养着方圆数十里的农田村民。北宋文学家欧阳修于庆历五年（1045年）任滁州太守时，慕名前来龙泉山，品尝甘泉之后，立即将龙泉列为“天下第十三泉”，并立碑记事。龙泉古寺地处龙泉山腰，龙泉之上。寺因泉而名，山因寺而胜。山上百年以上古松、银杏比比皆是，满眼碧翠，与从寺中流出的甘泉一起，让人洗心革面，全心向佛。据现存寺中的＜＜龙泉碑记＞＞记载，龙泉古寺相传始建于曹魏时期，距今已有1700余年历史。在佛教大受推崇的唐代，龙泉寺香火极盛，名闻天下。至明代再度兴盛，成为皖中地区寺庙之冠。 |
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更多关于“合肥”的历史资料请登陆这里查询：http://baike.baidu.com/view/7504.html?wtp=tt |
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『装饰设计』 |
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